Szczegóły projektu
Branże
Produkty
Technologie
Regulacja wilgotności w Sabuj Agro Industries w Bangladeszu, Indie
Fabryka herbaty Sabuj Agro Industries w Bangladeszu zainstalowała system nawilżania Condair JetSpray, aby utrzymać idealną wilgotność powietrza w zakładzie produkcyjnym i zapewnić najwyższą jakość czarnej herbaty. Utrzymanie wysokiej wilgotności powietrza w fabryce znacznie ogranicza utratę wilgoci przez pocięte liście herbaty. Poprawia to proces fermentacji, co skutkuje uzyskaniem ciemniejszej, bardziej aromatycznej herbaty o lepszych właściwościach i wyższej wartości rynkowej.
Przedstawiciel Condair w Indiach, Regent Machine & Servicing, był odpowiedzialny za zaprojektowanie systemu nawilżania, a także za jego dostawę i montaż. Jaydeep Dasgupta, dyrektor zarządzający firmy Regent Machine, wyjaśnił: „Nawilżanie powietrza to sprawdzona metoda zwiększania rentowności zakładu produkcji herbaty. Utrzymanie wysokiej wilgotności otoczenia za pomocą atomizera/nawilżacza JetSpray praktycznie eliminuje utratę wilgoci przez herbatę podczas fermentacji. Ponieważ wilgotność liści herbaty jest utrzymywana na wyższym poziomie, reakcje chemiczne zachodzące podczas utleniania ulegają wzmocnieniu, co skutkuje uzyskaniem produktu o lepszym smaku, mocy i kolorze.
„Większość maszyn CFM posiada wbudowane nawilżacze, które przepuszczają nawilżone powietrze przez herbatę od dołu. Systemy te nie są jednak wystarczające, aby zapobiec wysychaniu, zwłaszcza górnej warstwy, która jest narażona na działanie powietrza w pomieszczeniu. Nawet w przypadku maszyn CFM wyposażonych w nawilżacze straty sięgające nawet 10% nie są rzadkością. Ta utrata wilgoci hamuje proces fermentacji i prowadzi do powstania produktu o gorszej jakości i mniejszej wartości. Ponadto powoduje to wzrost ilości wtórnych odpadów herbacianych, ponieważ podczas produkcji więcej herbaty rozpadają się z postaci ziarnistej na pyłową” – podsumowuje pan Dasgupta.
Atomizer/nawilżacz JetSpray składa się z panelu sterowania oraz szeregu dysz, które można zamontować w całym obszarze wymagającym nawilżenia, a także na rozdzielaczu kanałowym, aby zmodernizować pierwotny, nieefektywny atomizer/nawilżacz kanałowy firmy CFM. Precyzyjnie wykonane dysze łączą Sprężone powietrze z wodą, tworząc podczas wypływu bardzo drobny i silnie ukierunkowany aerozol. Sprężone powietrze zapewnia szybkie Odparowanie bez ryzyka zamoczenia obszaru lub maszyn znajdujących się w pomieszczeniu. Dzięki konstrukcji bezwentylatorowej JetSpray może być bez problemu stosowany w bardzo przemysłowych, zapylonych środowiskach. Dysze są wyposażone w mechanizm samoczyszczący, który zapobiega zatykaniu się, a atomizer/nawilżacz może pracować z wodą pitną dowolnej jakości, bez konieczności stosowania wody wysoko filtrowanej i pozbawionej minerałów.
Fabryka herbaty Sabuj Agro Industries znajduje się w Atwari Upazila w Bangladeszu. Zainstalowany w fabryce system składa się z 32 dysz, które nawilżają powietrze w strefie CTC do 75–80% wilgotności względnej, oraz 60 dysz, które utrzymują wilgotność powietrza w strefie fermentacji na poziomie 90–95% wilgotności względnej. Łącznie cały system może dostarczać do atmosfery wewnątrz fabryki do 678 litrów wilgoci na godzinę. Właściciel firmy Sabuj Agro zdecydował się zainwestować w system JetSpray i wymienić dotychczasowy system z dyskami rozpylającymi po tym, jak przekonał się, jak skutecznie system JetSpray reguluje wilgotność powietrza w pobliskiej fabryce herbaty Bajrang, położonej po drugiej stronie granicy w Bengalu Zachodnim w Indiach.
„Nawilżanie powietrza to sprawdzona metoda zwiększania rentowności zakładu produkcji herbaty”.
Condair w akcji
Herbata Bajrang, Indie
Fabryka herbaty Parmeshwari, Indie
JetSpray
Bezpośredni nawilżacz powietrza z wykorzystaniem sprężonego powietrza
JetSpray Compact
Nawilżacz powietrza w pomieszczeniu z bezpośrednim zasilaniem sprężonym powietrzem
Nawilżanie w produkcji herbaty
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf
Berater
Copytext
Condair Experte
Copytext